网站首页 | 公司简介 | 产品展示 | 肉质品生产流程图 | 新闻中心 | 资质荣誉 | 在线订单 | 联系方式
 
 
 
  真空滚揉机系列  
 
  盐水注射机系列  
 
  斩拌机系列  
 
  肉丸机系列  
 
  拌馅机系列  
 
  刨肉机系列  
 
  灌肠机系列  
 
  绞肉机系列  
 
  其它系列  
 
  真空包装机系列  
 
 
 
  新闻中心  
 
斩拌机的工作原理

        斩拌机是肉类制品生产关键的机械设备,尤其是生产西式火腿必备的机械设备。本机不仅可以将肉块和碎肉还有脂肪等主料切制成肉糜,同时还将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切和搅拌以及乳化一次完成,使肠类制品的细密度还有弹性增强,提高制品的出品率还有产品质量。

        斩拌机同时适合用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑作为控制器,使用安全可靠。斩锅还有外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。
        斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机或者是变频电机经过皮带带动高速旋转。
        原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
 
想更多地了解关于我们诸城市圣地食品包装机械厂关于滚揉机,盐水注射机,斩拌机的相关问题,请联系我们!
 
XML网站地图, 诸城市圣地食品包装机械厂主要产品:滚揉机,盐水注射机,斩拌机 版权所有 技术支持:潍坊商易在线
     网站地图