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斩拌机
 
 
 
 

  斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
  本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。

 
 
 
 
ZB-80型斩拌机
 
 
 
 
 
 
ZB-40型斩拌机
 
 
 
 
 
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